Açıklama
Domates Kurusu Urfa yerelde yetişen domateslerin doğal olarak kaya tuzu ilave edilip kurutulmaktadır. Kuru Domates Urfa’nın damlarında doğal bir şekilde güneşte kurutulmaktadır. Her yıl Ağustos ve Eylül aylarda özenle dilimlenen domatesler Doğal olarak güneşte kurutulmaktadır.
Türkiye’nin en çok güneş gören illeri arasında yer alan ve Türkiye’nin tarım kenti Urfa’dır. Bereketleri topraklarında yetiştirilen domatesler 15 Ağustos’tan sonra olgunlaşmaktadır. Olgunlaşan domatesler, Gerek salça yapımında gerek Domates kurusu olarak Evlerin çatılarında doğal bir şekilde kurutulmaktadır.
Tarımın gelişmesi ile üretilen domatesler organik ilaçlama yapılmaktadır
domates kurusu
Domates Kurusu Nasıl Yapılır?
Domates Kurusu Nasıl Yapılır? Olgunlaşan domatesler toplanır ve yüksek bir yerde toz almayacak şekilde evlerin damlarında dilimlenir. İki parçaya ayrılan domatesler bakır tepsilere dizilerek üzerlerine kaya tuzu ilave edildikten sonra kurutulmaya bırakılmaktadır. Tamamen doğal olarak güneşte kurutulan domates kurusu toplanarak ambalajlanır ve kışın tüketilmek üzere saklanır. Domates kurusu nasıl yapılır ile ilgili işlem için gerekli olan, Organik domatesler, Kaya tuzu ve Güneş…
Mustafa Esmer (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok güzel, özenilerek kurutulmuş. Alışık olmayanlar için biraz tuzlu gelebilir, Kullanırken önceden ılık suda bekletilmesi gerekebilir. Tadı ve aroması çok iyi.