Biber Salçası Kalori Değeri Nedir?

Biber Salçası Nasıl Yapılır? Urfa Usulü Tarifi

Biber Salçası nasıl yapılır, Urfa usulü kırmızı biber salçası hakkında bilgi vermek istiyoruz. Urfa biber salçası inanılmaz bir lezzeti içerisinde barındırmakta olan özel bir lezzet olmaktadır. Hakiki salça bulabilmek günümüzde neredeyse yok denecek kadar azdır. Kişilerin hazır ürünlere daha fazla ilgi göstermesi, zaman harcayarak, isot salçası gibi meşakkatli bir tarif ile uğraşmaya durumları mümkün olmamaktadır. Özellikle Urfa biber salçasını yapabilmek için orjinal Urfa biberine ulaşımın da çok mümkün olmayacağı iyi bilenmektedir.

Bu nedenle Urfa isot Salçası, tüketimi konusunda, işinde uzmanlaşmış ve hakiki biberler ile hakiki biçimde hazırlanan salçalara ulaşarak mutfaklarda harika yemekler ortaya çıkartmak günümüzde oldukça zor olmaktadır.

IMG 20201129 111654Piyasa koşullarında Urfa Biber Salçası adı altında oldukça farklı ürün alternatifleri bulunmaktadır, insanlar alıp almam konusunda büyük bir karasızlık içerisinde kalmaktadır. Gerçek lezzete ulaşabilmek için gerçekten Urfa Biber reçelinin tadını en baştan bilmek gerekmektedir. Ancak bu şekilde taklit ürünlerden ayırt edebilmek mümkün olabilmektedir.

Biber Salçası Nereden alınır?

Biber Salçası Nereden alınır, sorusu genellikle Urfa dışında yaşayan kişilerin sormakta olduğu yaygın bir sorudur. Hakiki salçaya kolayca ulaşabilmek için haliyle nereden alınabileceği de büyük bir merak konusu olmaktadır.

Urfa Biber Salçası, orijinal lezzeti ile Urfa sınırları içerisinde üretilmekte olan üründür. Tarlada yetişmekte olan Urfa cinsi biberler, güneşin altında olgunlaştıktan sonra, büyük bir özveri içerisinde toplanarak güzel bir şekilde yıkanarak ardından çekilerek salça haline getirilmekte, ondan sonrasında güneşte kurtularak yapılmaktadır.

Urfa’da Salça Nereden alınır sorusunun cevabı ise, Gerçek biberler ile hazırlanan Urfalı üreticiler aracılığı ile olmaktadır. İşin ustası olarak geçmişten bugüne sürekli olarak Urfa isot salçasını yapmakta olan kişilerden hakiki Urfa biber salçası satın alınmalıdır.

urfayoresi.com olarak Urfa’da yetişen biberlerden özenle hazırlanan gerçek Urfa salçası, Urfalı vatandaşlardan temin edilerek sizlerin sofrasına sunulmaktadır. Sizlerde sitemiz üzerinden Hakiki Urfa isot salçasını satın alabilirsiniz. Katkısız, doğal ve hakiki isot salçası farkıyla güvenle, tüketebilirsiniz.

Biber Salçası Nasıl Yapılır? Urfa Usulü isot salçası

Biber salçası Nasıl Yapılır, oldukça meşakkatli, zaman alan ve emek isteyen bir iştir. Zamanında özenle bahçeye ekilen biberler, çeşitli aşamalardan geçerek hasat zamanına varıncaya kadar aylar almaktadır. Ekim, dikimi, çapası, suyuydu derken yaz mevsiminin sonuna gelindiğinde biber toplama dönemi başlamaktadır. Bu özel dönemle birlikte dalında olgunlaşan Urfa biberleri, insanlar tarafından toplanarak salça yapılmak için evlere götürülmektedir. Urfa da Biber savaşına, isot reçeli veya isot salçası denilmektedir.

IMG 20201129 111814

Urfa Biber Salçası İçin Gereken Malzemeler:

Urfa biberi 100 kg

Tuz yeteri kadar

Biber Salçası Yapımı:

Biber Salçası Yapımı için en başta biberler geniş leğenlere alınmalıdır. Üzerini taşacak şekilde su konularak her biri tek tek üzerindeki çamur ve tozlar yok edilecek şekilde yıkanmalıdır. Ardından biberlerin baş kısımları titizlikle kesilerek içinde bulunan biber tohumları hiç kalmayacak şekilde alınmalıdır.

Tüm Urfa biberleri bu şekilde tek tek temizlenip ayıklandıktan hemen sonra, özel bir makinede çekilmektedir. Özel bir makinesi olmayan kişiler ise Kıyma makinesinde çekmektedir. Çekilen isot salçası evlerinin damına geniş tepsiler veya temiz naylonlar üzerinde ince bir tabaka şeklinde güneşe serilmektedir. İsot reçeli olarakta bilinen salça sabah ve akşam her yerinin güneşte pişmesi ve kıvamını alması için karıştırılmaktadır. Çekilen isotlar sulu bir kıvamda oluyor. Güneşte kıvamını alana kadar bekletilmektedir. Tepsi veya naylonun üzerine serilen salçanın yoğunluğuna göre 2-7 gün içerisinde kıvamını alıp salça haline gelmektedir Kırmızı Biber Salçası olan salça türü, Güneşte bekletilme süresine göre de siyah rengini de almaktadır. Tad olarak herhangi Bir değişiklik olmamaktadır. Tüketime hazır olan salça ağırlığına göre bidonlara konulup serin yerde muhafaza edilmektedir.

sanliurfapostasi 20201204 0001

Biber salçası yapım makinesi

Urfa Biber Salçası Nereden Alınır?

Urfa biber salçası nereden alınır, işini titizlikle yapmakta olan ve gerçek Urfa biberi ile yapmakta olan Urfalı üreticilerden alınır. Bu sayede gerçek salça lezzetini yemeklerinize kolayca dahil edebilirsiniz. Urfa’da yaşamayan kişiler için Urfa isot reçeli satışını sitemiz üzerinden gerçekleştirmekteyiz. Türkiye’nin neresinde olursanız olun; hakiki isot salçasına kolayca ulaşım sağlayabilirsiniz. Siparişlerinizi oluşturarak ücretsiz kargo imkânlarımızdan yararlanarak sizlerde tüketmeye başlayabilirsiniz.

Acı İsot Salçası tadına doyamayacaksınız

Acı İsot Salçası biber konusunda dünyada nam yapmış özel şehirlerden birsidir. Sahip olduğu keskin acı, çok çeşitli hastalıklara ilaç olurken aynı zamanda isot olarak satışa sunulan benzersiz bir tat olarak da damaklardaki yerini almaktadır.

Kokusu, harika yapısı ve can alıcı rengiyle Urfa acı isot salçası ülkemizin en çok aranan popüler ürünleri arasındaki yerini almaktadır.

Sadece Urfa bölgesinde yetişen bu özel biber cinsi, yaz mevsimin gelmesiyle tonlarca üretilmekte ve ülkemizin farklı noktalarına yaş ve kuru şeklinde pazarlanmaktadır.

urfa yoresel urunleri 20201204 0001

Biber salçası üzerinde ki Tozları temizleyen bir annemiz

Hakiki Urfa Acı Biberi Nasıl Anlaşılır?

Sağlığa faydaları oldukça geniştir. Zayıflama sektöründe popüler tercih edilen bir sebzedir. Urfa Acı kırmızı biber salçası hazırlamak amacıyla salça yapımında çok fazla kullanılmaktadır. Urfa’nın en özel lezzetlerinden olan isot yapımının en özel malzemesini bu özel biber oluşturmaktadır.

Urfa Tatlı Biber Salçası Alternatif Olarak

Urfa Tatlı Kırmızı Biber Salçası, acı sevmeyen kişilere özel olarak hazırlanan doğal bir üründür. Sadece tatlı Urfa biberleri ile yapılmaktadır. Bu sayede tam anlamıyla tatlı olarak bir içeriğe sahip olmaktadır. Özellikle kahvaltılık ve yemeklerde Urfa tatlı isot salçası kişiler tarafından yaygın olarak tercih edilmektedir.

Urfa isot Salçası, farklı yapım şekilleri ile tüketicilerin damak tadına hazır hale getirilmektedir. Urfa sınırlarında hazır hale gelen bu özel lezzet, sitemiz aracılığı ile ülkemizin dört bir noktasına hızlı teslimat ayrıcalığı ile ulaştırılmaktadır.

  1. Sizlerde gönül rahatlığı ile hakiki Urfa Tatlı Biber Salçası, Urfa Acı Biber Salçası, Urfa Biber Salçası ve Urfa Acı Biber gibi daha pek çok farklı yöresel ürüne tek tık kolaylığı ulaşım sağlayabilirsiniz.

İsot Nedir? Nasıl Yapılır, Faydaları ve  Hangi yemeklerde Kullanılır

İsot Nedir? Sadece Urfa sınırları içerisinde yetiştirilen özel bir türe sahip olan isot biberler kullanılarak üretilmektedir. İsot Nasıl Yapılır? Sorusuna, isot biberler temizlenip tohumlardan arındırıldıktan sonra yaprak şeklinde parçalanarak hazırlanma işlemidir. İsot hangi yemeklerde kullanılır  sorusuna geçemeden önce tam olarak nasıl yapıldığını ifade edelim. Urfa damlarında güneşte kurutulan daha sonrasında geleneksel yöntem olan tokmakla dövme veya modern yöntem olan makine ile çekme işlemi esnasında zeytinyağı ve kaya tuzu eklenerek tüketime hazır hale getirilmektedir. Yemeklere çok ayrı bir lezzet vermektedir.

İsot Hangi Yemeklerde Kullanılır, Faydaları Nelerdir.

urfa isotuİsot Hangi Yemeklerde Kullanılır, Doğal bir lezzet olan isot çeşitli faydaları sayesinde birçok hastalığa doğal bir şifa kaynağı olarak tüketilmektedir.  sahip olduğu lezzeti ile girdiği tüm yemeklere ayrı bir tat kazandırmaktadır. Bu özel ürünün lezzetine alışanlar, isotsuz bir yaşam düşünememektedir.

Sadece Urfa sınırları içerisinde yetiştirilen özel bir türe sahip olan biberler kullanılarak üretilmekte olan bu doğal lezzet, çeşitli faydaları sayesinde birçok hastalığa doğal bir şifa kaynağı olarak tüketilmektedir. Faydaları saymakla bitmeyen doğal ürün, koyu renkli kıvamı, kendine has kokusu ve tüketildiği anlarda damaklarda bıraktığı o  özel lezzetiyle  Türk mutfağında hak ettiği yeri almaktadır.

Sizlerde İsotun lezzetini yemeklerinize dahil edebilmek, çeşitli rahatsızlıklarınızdan bu özel ürün ile kurtulabilmek için en başta İsot alırken dikkat etmeniz geren huşuları bilmeniz gerekmektedir.

 İşte, Urfa İsotu Alırken Dikkat Edilmesi Gereken 5 Husus;

  1. Ekran AlintisiHakiki Urfa İsotu olmalı!

Hakiki Urfa İsotu, Ülkemizde isot adı altında çok çeşitli ürünler, piyasa koşullarında satışa sunulmaktadır. İsotun sahip olduğu anavatan kuşkusuz ki Urfa olmaktadır. Urfa isot biberleri ile üretim yapıldığı için orijinal olanı da Urfa’ya ait olan isot olmaktadır.

Farklı bölgelerde benzer biber türleri ile yaygın olarak satışa sunulsa da Urfa isotunu tüketmekte olan kişiler, kolay kolay piyasadaki diğer benzer ürünleri tercih etmemektedir. Kendine has özellikleri ile kolayca diğer çakma ürünlerden kendini ayırmakta olan Urfa isotu, Urfa’da üretilip satılan doğal içerikli ve kaliteli bir isottur. Gerçek Urfa isotunu anlamak oldukça kolay olmaktadır.

  1. İsot Sparişi verirken Ucuz İsota Kanmayın!

İsot Sparişi verirken Geçmişten bugüne büyük bir emek ile hayata geçirilen Urfa isotu, piyasada dolaşan diğer ucuz isot türlerinden olmamaktadır. Urfa isotu, en özel şekilde Urfa biberlerinin yetişmesi ve hasat yapılmasının ardından güneş alan özel noktalarda kurutularak el emeği ile öğütülen kaliteli ürünlerdir. Fabrikasyon ürünler olmamakla beraber, çok biber kullanılarak az miktarda isot ortaya çıkmakta olan bir durumdur. Bu sebeple maliyetleri oldukça yüksek iken, isota dönüşme serüveninde içine giren emek, azımsanmayacak bir orana sahiptir.

Diğer benzer ürünler, isota benzetilmek amacıyla çeşitli gıda boyaları ile boyanarak isot diye kullanıcılara ucuz fiyatlar ile satışa sunulmaktadır. Urfa isotu belli başlı maliyetlere sahip olmaktadır. Tarladan hasada, hasattan satış pazarlamaya gelinceye kadar günler alan bir emeği ortaya koymaktadır. Bunun karşılığında emeğini hak eden ve gerçek urfa biberi ile mutfaklarda kullanıma sürülen ürünler Urfa isotu olmaktadır.

  1. Fabrikasyon Olmamasına Dikkat Edin!

İsot üretimi, kesinlikle fabrikasyon bir olay olmamaktadır. Bu işin içerisinde olan kişiler olarak geçmişten bugüne Urfa isotunun el emeği şeklinde kişiler tarafından en bilindik yöntemler ile yapıldığını bilmekteyiz. Bu sebeple hem yapım aşaması olarak hem de sahip olduğu içerik anlamında katkısız ve orijinal urfa isotu olarak satışa sunulmaktadır. Geleneksel yöntemler eşliğinde ve birkaç haftayı bulan dönüşüm aşaması, hakiki urfa isotunun ortaya çıkmasını sağlamaktadır. Özel koşullarda ve özel şekilde saklaması gerçekleştirilen isot, otomasyon sistemleri şeklinde gerçekleşmemektedir. Tam anlamıyla el emeği ile hayata geçen doğal içerikli ve katkısız ürünler olarak mutfaklardaki yerini almaktadır.

  1. Urfa Ev İsotu Tercihiniz Olsun.

Urfa Ev İsotu, Urfa halkı tarafından genel yöntemler ile üretilen doğal bir baharat olduğu için kesinlikle özel amblemli ve ambalajlı bir şekilde satılmamaktadır. Bu şekilde çeşitli ambalajlar ile sarıp sarmalanmakta olan ve albenisi yükseK isot benzeri ürünlere aldanmayınız. Doğal görünümü ile ortada olan ve müşterilerin kolayca görsel anlamda görebileceği bir şekille basit bir paketleme ile istenilen kilogram şeklinde satışa sunulmaktadır.

Soluk Sari Bugday Fotografi Urun Etiket 1

  1. Tatmadan İsot Almayın!

Urfa isotu, tadı ile damaklarda unutulmaz anlar bırakmaktadır. Bu özel ürünün lezzetine varan kişiler, az çok tadıyla ilgili bilgiye sahip olmaktadır. Diğer çakma ürünler gibi ağız içerisinde istenmeyen durumlar yaşatmaz. Tadı oldukça orijinaldir. Urfa biberine ait orijinal lezzeti kolayca sunabilen bir özelliğine sahiptir. Hakiki Urfa isotu, kesinlikle damak kısmına yapışma yapmaz. Dişlerin arasına girerek rahatsızlık yaşatmaz.  Ve yine posa şeklini alarak tüketildiği anlarda mideye inmez.  Doğal Urfa isotu tüketilmeye başlandığı andan itibaren damaklarda bıraktığı özel tadıyla anında eriyen bir özelliğe sahip olmaktadır.

Kolay bir sindirime sahip olmaktadır. Lezzetiyle girdiği her bir yemeğe tat kazandırmaktadır. Sindirimle birlikte sağlık açısından da düzenli kullanan kişilerde olumlu sonuçlar ortaya çıkartmaktadır.

Çeşitli bilim adamlarında yakından incelemeye alınan bu benzersiz ürün, faydaları ile de ön plana çıkmaktadır.

Urfa İsotu faydaları nelerdir?

Urfa İsotu faydaları nelerdir, metabolizma hızlandırıcı bir etkiye sahiptir. İçerisinde bulunan özel maddeler ile sağlıklı ve düzenli çalışan bir metabolizmayı tetiklemektedir. Urfa İsotu, hekim onayı alınarak metabolizma hızlandırmak için kullanılabilir. Formda bir vücut için önerilen diyet ile birlikte  destekleyici doğal bir ürün olarak zayıflama konusunda özel bir fayda ortaya koymaktadır.

Urfa isotu sahip olduğu özel renginden dolayı içerisinde güçlü bir antioksidan barındırmaktadır. Sağlık için büyük öneme sahip bu oksidanla, çeşitli hastalıların oluşumunu engellemektedir.

Urfa İsotu aynı zamanda   anti bakteriyel içerikli doğal bir üründür. Bu sebeple bazı kanser hastalıklarını zararlı hücreleri yok edebilme özelliği sayesinde ber taraf edebilme özelliğine sahiptir. Kullanım öncesi hekim onayı alınması gerekmektedir.

Urfa İsotu, özellikle kemik gelişimini destekleyici bir faydaya sahiptir. Bu nedenle özellikle gebe kadınların ve emzikli kadınların tüketmesi tavsiye edilir.  Kaslarda ve kemiklerde ödem oluşmasını engellemektedir.

Urfa isotu, şeker oranını dengeleme faydası sağlamaktadır. Kanda bulunan şekeri, istenen seviyelerde tutabilme özelliği ile bilinmektedir. Bu sebeple şeker hastası kişilerin doktor onayını aldıktan sonra tüketmeleri tavsiye edilmektedir.

Urfa isotu, az önce bahsettiğimiz gibi antioksidan özelliği ile damar sağlığı için büyük fayda sağlamaktadır. Damar sertleşmesini ve tıkanmalarını engellediği ortaya çıkmaktadır.

Urfa isotu, kalp sağlığı bakımından da büyük fayda sağlamaktadır.

Urfa isotu, ölü hücreleri yenileme özelliğine de sahiptir. Yine kanserli hücreler ile savaştığı bilinmektedir. Güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilmek adına İsot belli aralıklar ile düzenli olarak tüketilmelidir. Birtakım hastalıkları olan kişilerin hekim onayı almadan kullanmaması tavsiye edilmektedir.

Urfa isotu faydaları bakımından sağlığa büyük katkılar sağlamaktadır. Düzenli ve doktor onayı ile doğru bir biçimde kullanıldığında çeşitli hastalıkların tedavisine destek olmaktadır. Hem lezzet bakımından yemek kültürüne özle bir tat kazandırmaktadır. Hem de sağlığınızın destekçisi olarak mutfaklarınızdaki yerini almasını sağlayabilirsiniz.

Urfa İsotu Alırken Dikkat Edilmesi Gereken hususlara dikkat ettiğiniz takdirde gerçek Urfa isotundan aradığınız lezzeti ve doğal şifayı kolayca bulabilirsiniz. Rengi kokusu ve sahip olduğu kıvam de kolayca Urfa isotunun özelliğini kolayca ortaya koyabilen noktalardır.

Hakiki Urfa isotu, evlerde yapılan ürünler olmaktadır. Yapımı oldukça meşakkatli olan, bu özel Urfa isotu, en orijinal şekliyle sitemiz üzerinde satışa sunulmaktadır. Sizler için özel lezzeti, orijinal rengi ve damaklarınızda kendini hissettirecek yapısıyla satışa sunulmaktadır.

Çeşitli yöresel ürünlerinde satışını yapmakta olan site adresimiz, Urfa’dan mutfağa orijinal tatları sizlere bu özel adres üzerinden sunmaktadır. Verilen sipariş aynı gün kargo ayrıcalıkları sayesinde kapınıza kadar ulaştırılmaktadır. Farı ödeme ayrıcalıklarımızdan yararlanarak sizlerde Urfa’nın meşhur yöresel tatlarına sofranızı açabilir, sağlığınızı en iyi şekilde koruma fırsatı bulabilirsiniz.

placeholder